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新鮮的鴨腸應該怎么處理？
2020-08-20 17:19:43
鴨腸非常的美味，很多朋友都非常的好這一口。買來新鮮的鴨腸應該怎么處理呢？小編今天就來教給大家處理鴨腸的小妙招：
鴨腸的食用處理方法就是清除腸內的雜物，用手反復的捋鴨腸，把鴨腸內的臟東西擠出來。之后就是翻鴨腸，用剪刀把鴨腸劃開，去掉里面白色的油脂部分。然后把鴨腸的內側用清水反復沖洗干凈，放上少許醋和鹽用力揉搓，出現泡沫后用清水洗凈。再擠干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反復的按摩揉搓，再用清水沖洗，重復幾次即可。
經過以上步驟之后，鴨腸就基本沒異味了，最后我們要再把鴨腸用水焯一下，將異味徹底去除干凈。將焯好水的鴨腸撈出，放入冷水中浸泡。然后撈出瀝干水分，就可以開始用它來制作各種美味菜肴了。
以上就是新鮮鴨腸的處理方法，大家都學會了嗎，以后大家買來鴨腸自己也可以在家中制作美味可口的菜肴了。喜歡本站的朋友不要忘記收藏本站哦，我們下周再見吧。
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