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如何正確的清洗鴨腸？
2020-09-10 17:29:24
鴨腸是一種非常好吃但是有清理起來比較麻煩的食材。鴨腸適合多種烹飪方式，像是爆炒，煎炸，鹵制，涮火鍋等都可以我們生活中常用的制作美食的食材,深受大家的喜愛,特別是在吃火鍋的時候。但是鴨腸也不好清洗，下面我們就來你看看鴨腸怎么洗干凈。
鴨腸的清洗方法:
首先我們要去除掉鴨腸的雜質。取兩根方頭筷子，用筷子的方頭部分夾住鴨腸，然后從側面取出。這樣重復幾次，筷子就會把鴨腸里的雜物頂出來。
然后我們開始翻鴨腸，先用細線扎腸頭，然后用筷子把腸往下推，一分鐘就完成了。完全翻轉后，去除白色的油脂部分。
最后一步就是清洗鴨腸的內部。用清水沖洗鴨腸內部，放少許醋和鹽，用力搓揉。起泡后用清水沖洗。擠出水，倒入食醋，浸泡一段時間，加入適量的鹽，反復按摩和揉搓，然后用清水沖洗，重復幾次。
以上內容就是鴨腸的清洗流程，大家學會了的話可以在自家制作鴨腸的時候用到了。本站持續更新，大家如果對鴨腸的相關資訊感興趣的話，別忘了點擊屏幕左上方的收藏按鍵，以便大家快速的找到本站，我們下期再見吧。
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