編輯:鴨腸批發 時間:2022-05-19 08:27:33
鴨腸的吃法眾多,各種各樣的做法基本上味道都是可以的,今天我們要介紹的是關于爆炒鴨腸的做法,勾起大家食欲的一種食材。
準備好食材:鴨腸、泡椒、小米椒、姜、蒜、香菜、豆瓣醬、老抽、蠔油、胡椒粉。將鴨腸清洗干凈,然后切成長段,將姜片、大蔥、料酒放入 鍋中,等待水開之后放入鴨腸,大概十秒鐘撈出瀝水就準備待用。
鍋中油熱放入姜蒜、泡材和小米椒煸香,放入豆瓣醬炒出紅油,放入鴨腸之后翻炒幾下就放入胡椒粉,蠔油,喜歡甜的朋友可以放些白糖,加入香菜翻炒均勻即可出鍋,這么做出來的鴨腸相信能吸引更多人來品嘗。
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